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1、淄博烧烤是谁带火的
淄博烧烤是大漠叔叔、乌啦啦、superB太等网红带火的。2023年2月，大漠叔叔、特别乌啦啦等网红在抖音等平台，为淄博烧烤代言引发关注。3月，大学生组团坐高铁去淄博撸串登上抖音同城热搜，吸引网红博主前去打卡直播。2023年4月8日，专门打假美食份量的B站UP主superB太，在测评淄博10家摊位，发现没有一家存在缺斤少两的情况，有的店铺甚至还多送和免费尝。在前两个阶段，淄博烧烤在抖音等平台的热度一直较为平稳。4月8日，superB太的测评视频发布后，淄博烧烤的热度陡然抬升，开始向更广泛的群体传播，小红书等平台也开始出现淄博烧烤相关的笔记，许多年轻人被淄博烧烤的实诚所吸引。淄博烧烤的特色
各地的烧烤食材都差不太多，但烧烤的口味，却是把握在店家手里的揽客秘技，这就是不同烧烤店优劣高低的最大区别是腌料。腌料是淄博烧烤的特色，家家腌料秘方不同，但水准是一致的高。有了味道的保证，剩下的火候，就交给客人们在小火炉上自由发挥了。带皮五花肉是淄博人烧烤必点之一，肥瘦相间的五花均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。肥肉部分带一点焦脆，但还保持着肥肉的油脂和汁水，加上瘦肉的嚼劲，口感层次丰腴，别提多香了。以上内容参考百度百科-淄博烧烤
2、淄博火出圈的原因
淄博脱颖而出的第一步，首先是打动了年轻人。众所周知，淄博的这一次“出圈”，选择了一个特别小的切口——烧烤。淄博的选择似乎没有那么“文艺”和“高大上”。不过淄博深谙“人间烟火味，最抚凡人心”的道理，抓住年轻人精准“种草”。淄博烧烤物美价廉又自带社交属性，经历了三年疫情后，几百号人聚在一起吃烧烤，对于爱喧嚣的年轻人来说，无疑是一种极大的诱惑。淄博烧烤的“火”，也是由年轻人在网上“点燃”的。2月，淄博有关部门邀请拥有2000万粉丝的大V户外直播。3月“大学生组团坐高铁去淄博撸串”登上抖音同城热搜。这些大学生通过他们熟悉的网络表达方式，短时间内集中传播淄博烧烤，很快成为“网红”。淄博的风景名胜：临淄区齐国故城文物浩繁，有“地下博物馆”之称，是国务院公布的首批全国重点文物保护单位，共有48处重点遗址；最具代表性的景点有著名的后李遗址、东周殉马坑、田齐王陵、孔子闻韶处、西天寺造像和齐国故城排水系统、交通干道、宫殿建筑遗址、手工作坊遗址等。周村区为百年商埠重镇，素有“金周村”、“旱码头”之誉，有保存完好的周村古商城，是电视剧《东方商人》《大染坊》《旱码头》《闯关东》故事的发生地和拍摄地，也是张艺谋执导电影《活着》的拍摄地。
3、淄博烧烤是谁带火的
淄博烧烤是大漠叔叔、乌啦啦、Super B太等网红带火的。
2023年2月，大漠叔叔、特别乌啦啦等网红在抖音等平台为淄博烧烤代言，引发关注。
2023年3月，大学生们组团坐高铁去淄博撸串，登上抖音同城热搜，吸引网红博主前去打卡直播。
2023年4月8日，专门打假美食份量的B站UP主Super B太，在测评淄博10家摊位后发现，没有一家存在缺斤少两的情况，有的店铺甚至还多送和免费尝。
在前两个阶段，淄博烧烤在抖音等平台的热度一直较为平稳。Super B太的测评视频发布后，淄博烧烤的热度陡然抬升，开始向更广泛的群体传播，小红书等平台也开始出现淄博烧烤相关的笔记，许多年轻人被淄博烧烤的实诚所吸引。
淄博烧烤的特色是肉部分带一点焦脆，但还保持着肥肉的油脂和汁水，加上瘦肉的嚼劲，口感层次丰腴，别提多香了。